 |
 |
 |
|
ほうば寿司定食 終了しました
1,000円（税込）
ほうばの葉にくるまれた”ほうば寿司”は、
お客様へのおもてなし料理として、また
親戚・ご近所への振る舞い料理として
この地方で作られてきた郷土料理です |
みょうが寿司（夏）販売中
1,000円（税込）
みょうがの甘酢漬けとサーモンが絶妙な
「夏の人気ごはん」。みょうがの香りには、
体にこもった熱を冷まし食欲を増進させる
働きがあるそうです。
昔ながらの里山の知恵なんですね。 |
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
栗おこわ（秋）販売中
1,200円（税込）
“大粒の恵那栗”を使った栗おこわ。
甘〜くてほっこり、優しいふるさとの
秋の味覚です。
|
|
むかごごはん（冬）12月上旬より
1,000円（税込）
“むかご”は、自然薯の葉の付け根にできる
種のようなもの。自然薯の赤ちゃんとも
呼ばれます。クセのないねっとりした食感が
美味しく栄養も豊富です！
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
自然薯（じねんじょ）12月上旬より 1,200円（税込）
山岡産の“（栽培）自然薯”を丁寧に摺り、
美味しい“むろあじのだし”で、仕上げました。
ご飯は麦ごはん。冬の人気定食です。 |
|
|
|
|
|
| 寒天らーめん |
うどん |
 |
|
 |
|
|
|
寒天らーめん 500円
“山岡細寒天”を贅沢にそのまま麺として使ったご当地ラーメン
むろあじのだしをふんだんに使った和風スープが人気のヘルシー麺です |
|
うどん（温・冷） 500円
もちもち讃岐うどん。冷やしうどんは
（写真）季節限定です。
みょうがや梅肉をトッピングした
さっぱり冷やしうどんです。 |
|
|
|
寒天らーめん＋ご飯 または うどん＋ご飯のセット 700円
 |
|
 |
| ちらし寿司+寒天ラーメンセット |
|
ちらし寿司+うどんセット |
|
|
|
|
| |
|
|
山金豚（山岡のブランド豚）
|
| |
|
|
 |
|
|
|
|
|
山金豚の豚どん 850円
山岡育ちのヘルシーな豚肉（山金豚）を使用。
野菜にこだわってきたおばあちゃん市が、
厳選した素材で作る初めての肉料理。
ふっくら柔らかジューシーな味わいです。 |
|
|
